AV業界でもトップクラスに評価が高く人気のセクシー女優。企画単体女優の女王と呼んでも過言ではないほど活躍している。（現在は本中専属）

オムニバス作品を含めると1000タイトル以上AV作品数がある。

台本は完璧に覚えて出演し演技もうまく、プロフェッショナル。ファンや周囲に恋をさせる（中毒にさせる）のが上手なタイプ。鬼越トマホークのYoutube喧嘩チャンネルで紗倉まなが選ぶすごいと思ったセクシー女優ランキングに選ばれている。

ツイキャスで配信中にバイオハザードが怖すぎてコントローラ投げてしまう、リアルも可愛いセクシー女優。正義感も強く、にじさんじVtuberローレン・イロアスが松本いちかの海賊版AVを視聴したと発覚した時にTwitter（X）で直接アクションを起こすほど行動力がある。

AV業界以外からも憧れられる存在になってきていて、松本いちかに憧れAV業界入りした二宮ももの作品にサプライズ出演している。最高月収は月2,3日しか休めなかった月で、高級車が買えるぐらい。

さもあり監督がプロデュースする風俗店「甘サド美少女、お貸しします」に当日告知でゲスト出勤。その翌日には名古屋でひつまぶし代を稼ぐためにE-BODY名古屋錦店に出勤とツイート。すべて撮影の企画で実際の出勤はなかったと報告し、ファンを騒がせた。夢を見させてくれるセクシー女優。

モザイクズレで無修正シーンがあるとウワサされる作品がある。

生まれや世代、AVの経歴が久留木玲と似ており共演作もある。今井夏帆とはマブダチ。同業の友達は少ないらしい。（みんな辞めていった）

YouTubeチャンネルを開設していてAVプロデューサーの智子Pが撮影を担当している。小野六花が登場していたり、上原亜衣のコンカフェで働くコラボの様子などが見れる。佐野ゆまがガチファン客として来店している。倉本すみれと美園和花は松本いちかの犬。YouTubeチャンネルでは霜降り明星のせいやと男優の野島せーやが登場した回もある。

事務所はarrowsからLIGHTへ移籍している。

【2019年】

SODから「この可愛さクセになるっ！！！ 松本（まつもと）いちか SOD専属 AVデビュー 松本いちか」でAVデビュー。

【2020年】

企画単体女優に転身し、作品数を伸ばす。

6月にブイワンVRからアダルト写真集「VR写真集 ロリカワ制服JK写真集」を発売。

10月にぽかぽかからアダルト写真集「孕ませ希望美少女」を発売。

【2021年】

週刊プレイボーイ選定「2021年エロデミー賞」主演女優賞を受賞。

FANZA発表2021年下半期AV女優ランキング2位。AV女優がすごい!2021年冬・女優編第2位。

近代麻雀2022の水着祭に参加。（上原亜衣、八掛うみ、白桃はな、伊藤舞雪、本郷愛、桜空もも、稲森美憂、涼森れむ、東條なつ、七沢みあ、らが出演。）

3月にエスデジタルから1st写真集「小さな果実」を発売。

5月にプレステージ出版からヌード写真集「たっっっっっっっぷり、松本いちか」、グラビア写真集「たっっっっっっっぷり、松本いちか」を発売。

10月にFANZA BEAUTY COLLECTIONからキャンペーン撮り下ろし写真集「トリックorセクシーハロウィンキャンペーンキュートでエッチなSpecialPhotoBook」を発売。

12月にMAX-Aからアダルト写真集「松本いちかをハメドリッ！」を発売。

【2022年】

FANZA動画フロアランキングでは2022年1月まで6か月連続月間1位を記録。

G PROJECT 10th ANNIVERSARYの2022年大人のおもちゃキャンペーンのキャンペーンガールに就任。小花のん、小宵こなん、楪カレン、加美杏奈と担当。

1月に竹書房からヌード写真集「Holic」を発売。

4月にFANZA BEAUTY COLLECTIONからキャンペーン撮り下ろし写真集「ゴールデンウィーク大感謝祭2022 SPECIAL PHOTO BOOK」を発売。

5月にプレステージ出版からアダルト写真集「彼女は、松本いちか。」を発売。

6月にソフト・オン・デマンドから紗倉まな×松本いちかアダルト写真集「生意気J〇妹の偏愛レズペットになりました」を発売。

8月にぽかぽかからアダルト写真集「素人美少女孕ませBEST 無邪気なエロ娘たちが天然エロスで中出しを誘う！」を発売。

9月にFANZA BEAUTY COLLECTIONからキャンペーン撮り下ろし写真集「G PROJECT 10th ANNIVERSARY 大人のおもちゃキャンペーン SPESIAL PHOTO BOOK」を発売。

MOODYZキャンペーン2022のキャンペーンガールに就任。FANZAオンラインくじで「松本いちか くじ」を販売。

【2023年】

8月22日に風俗店「甘サド美少女、お貸しします」へゲスト出勤。（後日、撮影のネタと報告）

9月に近代麻雀水着祭2023に参加。

【2024年】

AV大好きキャンペーン2024でキャンペーンガールに就任。FANZAオンラインくじで「松本いちか くじ ~AV大好きキャンペーン2024~」を販売。1月にコラボ写真集「AV大好きキャンペーン2024フォトブック」を発売。1月31日にFANZAチャットへ参加。

4月27〜29日にSPLASH SUMMER×近代麻雀水着祭2024へ参加。（初日に出演）

8月3日にarrowsからLIGHTへ事務所したことを報告。