豊潤な肉感ボディ88cmのFカップ。自分を淫らに見せるために努力を惜しまない。AVの世界に飛び込み、どのように変化するのか…乞うご期待♪（事務所プロフィールより引用）

活動歴10年を越えるセクシー女優。

素人系人妻作品だけでなく、ハード系やフェチ系作品でも活躍する。

ギンギン♂ガールズを真木今日子と結成しており、原美織と橘メアリーを加えて活動している。

千葉ロッテマリーンズが好きで、YouTubeチャンネルにも参加している。フルートが吹ける。

AV新法に対する署名活動を行っている。

https://twitter.com/saki_mizumi/status/1543585163602378753?s=20&t=DY4jlY-9D9SEVFNfRpKCzA

協力しましょう！

2012年にプレステージから「萌えあがる募集若妻 157」でAVデビュー。

2015年にギンギン♂ガールズを結成。

2022年1月に小学館から週刊ポストデジタル写真集「ヘアヌードだらけの全裸大新年会 2022」を発売。ラビリンスから限界着エロ写真集「デジグラ・デラックス 美泉咲 001」、2月に「デジグラ・デラックス 美泉咲 002」を発売。

2023年4月にWAAPからアダルト写真集「今度の愛人はわたしの接吻を独占したがる」を発売。