AV業界を代表する人気のセクシー女優の1人。

Twitterで写真を投稿していたところ、リプライで弄られ始め”大喜利お姉さん”と呼ばれるほど有名になる。

AVデビュー前はB少女戦士ゴーファイガーのメンバー天海こころとして活動。

ランク王国のモデル兼リポーターを経験。

自著で整形費用を稼ぐ為にAVデビューしたと明かしている。

YouTuberとしての活動も積極的でレペゼン地球やラファエルやてんちむなどとコラボ。

AV作品で共演したことがないしみけんとも度々コラボしている。（ついにしみけんと絡みAV作品「AV初の限界羞恥！SEX直前5秒前までSNSで生配信したら、恥ずかしさのあまり全身がクリトリスみたいに敏感になりました」が発売された。）

幅広い世代に認知されており”AVの入口”と形容されることがある。

2022年に渋谷でハグ会「#24時間抱かれる深田」を開催。著名人や、同業界からは本郷愛、稲森美憂、田中ねね、黒川晴美らが参加している。本郷愛はYouTubeにもゲスト出演した回がある。七ツ森りり、稲森美憂、入田真綾も登場している。

超RIZIN2ではハーレム撮影会に、深田えいみ、吉沢明歩、楠エリサ、茉城まみ、三葉ちはる、で参加している。

フォーティーフォーマネージメントに在籍していたがマインズに移籍。タレントとしては飯田祐基とYouTuberヒカルが立ち上げた株式会社EGGに所属。2024年に年収2000万円の7年間にわたり無申告で8000万円の追徴課税を受けたことが報じられた。元事務所のフォーティフォーマネージメントは深田えいみと同時期に多数の女優が事務所移籍しているので、何か事務所側にトラブルがあったのではとウワサされている。

2017年に天海こころとしてSODからAVデビュー。

企画単体女優に転身するも休養。

2018年11月に深田えいみとして再デビュー。

AVライター選定「2020エロデミー賞」主演女優賞を受賞。

FANZA発表2020年年間AV女優ランキングで3位。

2020年にYouTubeを開設。

2021年8月にFANZA BEAUTY COLLECTIONから「＃バケショ VACATION SHOT」三上悠亜/深田えいみ/楓カレンを発売。

2021年11月にプレステージ出版から晶エリー×深田えいみ写真集「DOUBLE」を発売。

2023年に事務所を44からマインズへ移籍。

2023年7月30日に超RIZIN2「雷祭り」ハーレムショット撮影会に参加。

2023年8月にTRE（TAIPEI RED EXPO）：台湾国際成人展へ参加。

2023年9月に近代麻雀水着祭2023に参加。

2024年2月8日に高級ショークラブ・PUREMIE GINZA（プレミエ銀座）のグランドオープンイベントで特別ゲスト出演。

2024年2月17日にFALENO FESへ参加。（体調不良により参加中止）

2024年4月27〜29日にSPLASH SUMMER×近代麻雀水着祭2024へ参加。（2日目に出演）