しっかりAV業界に対する意見も発信していて魅力的で可愛いセクシー女優。ラムタラメディアワールドで勤務していた元AV屋店員。

企画単体女優になってから潮がドバドバ出るようになったらしい。文章力が高い。エロIQも高く、風俗勤務していたこともあるらしく、経験値も高い。顔面課金額は1300万らしい。

デラべっぴんRでコラムを連載している。記事の一覧はこちら。

“文章力の高くツイッターがたびたびバズるセクシー女優として、思考と人生を露わにするツイートを拾いつつ、140字では収まらない部分をたっぷり語る脳内掘り出し系イベントとして最上一花の「あと3年くらいエロいことやったら、『搾取されない生き方』『好きな人がB専だった』『家でカラパイア見てるほうがマシ』『脱いでもフォロワーは増えない』というタイトルで本出したい」”や”「陰キャポジティブAV女優〜意識高い系代表夏目響VS意識低い系代表最上一花、私たちも苦労してます」”というトークイベントを開催している。

フリーAV女優連盟に加盟している。（事務所Diazにはプロフィールあり）

今は見られないが、川原りまとツイッター芸が達者同士の絡みが面白かった。noteも読み応えがある。

舞台にゲスト出演したりする。バースデーオフ会などイベント情報も投稿されるので、まずはTwitter（X）をフォローすることをオススメ。緊縛イベントやトークイベントにも参加する。fantiaにはオリジナル動画もある。

2024年に歌舞伎町でバーを出店予定を報告している。

2021年1月に佐藤花としてMAX-Aから「一目惚れAV offer 佐藤花」AVデビュー。最上一花に改名。

2021年3月にREbeccaからヌード写真集「Ichika shop assistant performer」を発売。

2021年5月にMilkywayからアダルト写真集「艶BODY濃密接写 最上一花 噂の美人店員デビュー」を発売。

2021年7月にMAX-Aからアダルト写真集「緊縛調教ドキュメント 愛縄」を発売。

2022年3月にMAX-Aから最上一花×宮村ななこ写真集「専属1周年記念 剃毛ドキュメント パイパン×レズビアン」を発売。MAX-A専属卒業。

2022年6月に五百十からアダルト写真集「誕生 Vol.1」「誕生 Vol.2」「誕生 Vol.3」「誕生 Vol.4」「一目惚れ Vol.1」「一目惚れ Vol.2」「一目惚れ Vol.3」「一目惚れ Vol.4」を発売。

2022年7月にMAX-Aからアダルト写真集「媚薬捜査官×緊縛ボディドール」「夫婦の自宅で嫌いなアイツに毎日何回も種付けされている私。」「激辱 彼女へ贈る最高の辱めを」「誕生 Vol.5」「【完全版】誕生」「【完全版】一目惚れ」を発売。9月に「桃源郷庵 Vol.1」「桃源郷庵 Vol.2」「桃源郷庵 Vol.3」「桃源郷庵 Vol.4」「愛縄 Vol.1」「愛縄 Vol.2」「愛縄 Vol.3」「愛縄 Vol.4」「最上一花 BEST 16本番」、10月に「プレミアムソープランドへようこそ Vol.1」「プレミアムソープランドへようこそ Vol.2」「プレミアムソープランドへようこそ Vol.3」「プレミアムソープランドへようこそ Vol.4」「【完全版】愛縄」「【完全版】桃源郷庵」、11月に「【完全版】プレミアムソープランドへようこそ」、12月に「濃交 Vol.1」「濃交 Vol.2」「濃交 Vol.3」「濃交 Vol.4」を発売。

2023年1月にプレステージ出版からヌード写真集「Like a rose」を発売。MAX-Aからアダルト写真集「【完全版】濃交」、2月に「息子の嫁 Vol.1」「息子の嫁 Vol.2」「息子の嫁 Vol.3」「息子の嫁 Vol.4」を発売。

2024年に歌舞伎町でバーを出店予定。

ギガデミー賞 – GIGADEMY AWARD 2024で菊池まや共演作「淫靡なる魔装 邪悪に染められたセイントピンク」が作品部門3位。