スタイルが良く可愛く剛毛のセクシー女優。自称でもワカメ多めとしている。

AVデビュー前はグラビアアイドルや着エロアイドルとして活動していた。

AV作品数は多く、素人モノ作品の出演も多い。伝説の素人女優とも呼ばれている。

パイパンにして欲しいという意見がたまにあるが、剛毛ありきで役柄のオファーを受けているので難しいらしい。

Twitter（X）はサブ垢もあり、凍結用に使用されている。

2015年にE-BODYから「E-BODY専属デビュー 現役グラビアアイドルAV解禁 鈴木真夕」でAVデビュー。

2017年2月にジーウォークからファースト写真集「ハダカのまゆ」を発売。

2018年1月にプレステージ出版からアダルト写真集「ひたすら絶頂」を発売。

2020年7月にケイ・エム・プロデュースから美園和花/倉多まお/鈴木真夕 アダルト写真集「卑猥なカラダで男を欲情させる巨乳女医カウンセリングルーム」を発売。

2021年8月にプレステージ出版からグラビア写真集「めぞん夕刻〜エッチな管理人〜」ヌード写真集「めぞん夕刻〜エッチな管理人〜」、10月にグラビア写真集「神熱 PHOTO BOOK」を発売。

2021年1月にプレステージ出版からグラビア写真集「密旅」ヌード写真集「密旅」を発売。

2022年1月にプラネットプラスからアダルト写真集「Real Face」を発売。

2023年9月にジーウォークからヌード写真集「もずくの天ぷら」を発売。

2023年11月にプレステージ出版からヌード写真集「密旅 Another Edition.」を発売。

2024年2月にTMEプラスからアダルト写真集「ぜーんぶ！鈴木真夕 Part1 Episode.01」を発売。