藤田こずえとして活躍し、藤田ゆずに改名している。現役大学生セクシー女優。着エロアイドルとして活動後AVデビュー。名義は藤田梢。色白で可愛い。

上原亜衣や蒼井そらに憧れていて、藤田こずえのデビュー時に現役のセクシー女優の中で憧れは乙白さやかと潮美舞とのこと。（2人とも引退している）

AVデビュー前にはレンタルビデオ店でバイトしていて、AVの研究をしていた。

企画単体女優に転身してからは活躍の場を広げ、作品数が増えている。

noteを更新していて購読することができる。（改名のタイミングで削除か）

サッカー観戦が好きで横浜FCと大分トリニータのファンらしい。

望月あやかの汁かけ過ぎ注意！という番組に2度ゲスト出演している。目標は鏡餅にカビを生やさないこと。自転車には乗れませんが空を自由に飛べるらしい。

パチスロの演者としても活動することがある。

2021年3月にエスワン から「新人NO.1STYLE 藤田こずえAVデビュー」でAVデビュー。

2023年10月21日に「ゆるケットVol.20」に参加。

2023年12月24日にプリズムホール開催のコスホリック37へ参加。

2023年12月から2024年1月までスマホアプリ「ドゥームズデイ」のイベント・ピンクサバイバルの配信に参加。

2024年4月5日- 7日に台湾で開催の2024 TAE10th 台灣成人博覽會（成人展）へ参加。

2024年11月に藤田こずえから藤田ゆずへ改名。