可愛いニューハーフのセクシー女優。NHAV女優。男の娘。ペニクリサイズは13cm。

「令和」初のNH界の天使という触れ込みでAVデビューしている。

事務所エスフラートのオンラインショップにはサインなど公式グッズが登場することもある。

同じニューハーフ女優として七瀬るいとの逆3P作品「可愛すぎる男の娘と綺麗すぎるニューハーフの超ハーレム逆3P」がある。

Club Dolceに在籍しているウワサあり。出稼ぎで奈良のウルトラQueenにも出勤するらしい。

2022年11月11日にTwitter（X）にて、2023年1月での業界引退を報告している。風俗業界のみの引退かと思いきや、リプ欄ではAV引退もコメントしている。

2023年年末のFANZAの10円セールで作品がラインナップしており、単体女優作品と並び”男の娘”作品が並んだことから「FANZA10円セールで罠」と呼ばれ話題になった。

AV引退後もTwitterは稼働しており、歌舞伎町のコンカフェ・プリパレ（PRINCESS PALACE）で1日店長などイベントに参加している。「芸能も辞めたのでそろそろ名前変えてゼロからはじめます」と投稿している。

2019年にダスッ！から「天然美少女ニューハーフ Debut 愛沢さら」でAVデビュー。

2022年11月11日にTwitter（X）にて2023年1月での業界引退を報告。

2023年8月に「愛沢さら完全引退。バチェラ・ニューハーフ 最後のペニクリは誰のアナルに。」でAV引退。