週刊誌・出版社からオファー殺到のIカップ新人グラドルをS1が専属契約！
長身で細くて巨乳のハイレベル美少女なのに、実は純粋でウブな性格のギャップが堪らない！
九州ナンバーワンボディが本番解禁！！（AVデビュー時FANZA特設より引用）

抜群のスタイルを持った可愛いセクシー女優。身体のスペックがほぼ峰不二子と同じ。色白で形も綺麗なおっぱいをしている。AVデビュー時点でAV業界トップのボディスタイルと言っても過言ではない。

AVデビュー作「新人NO.1STYLE 九州No.1新人グラドル」ではしみけんと共演し名器と唸らせている。

事務所エスフラートでも看板女優として注目を集めている。エスフラートのオンラインショップにはサインなど公式グッズが登場することもある。

エスワンの「スーパースター女優と大乱交 激レア共演S1ファン感謝祭」に出演していて、キャラクターは謙虚でお淑やかながらも刺さるワードやテクニックを出し、スターの中でも存在感がある。

女優単体作品のリリースが止まっており、SNSが停止しAV引退や休業などファンを騒がせている。Twitter（X）もInstagramも同アカウントがリフレッシュされている。（現在真偽は不明）

2021年11月にエスワンから「新人NO.1STYLE 九州No.1新人グラドル山手梨愛AVデビュー」でAVデビュー。

2021年12月に光文社からFLASHデジタル写真集「山手梨愛 福岡生まれの天然Iカップ」を発売。

「月刊FANZA 2022年2月号」で表紙掲載。

2022年11月にジーオーティーからヌードデッサンポーズ写真集「プレミアムヌードポーズブック」を発売。

2023年2月にジーオーティーから1st写真集「Ria」「『Ria』増ページ【デジタル特装版】」を発売。

「月刊FANZA 2023年4月号」で表紙掲載。

S1キャンペーン2023に参加。FANZAオンラインくじで「山手梨愛 くじ ~S1CP2023~」を販売。

2023年8月にmyTV SUPER・Tokyo Love Action Story/東京愛情動作故事｜東京アンダーへアへ出演。

2023年10月にジーオーティからヌード写真集「material」を発売。

「2024年カレンダー」「2024年卓上カレンダー」を発売。