カラダは100点！笑顔は200点！ 現役女子大生のセクシー女優。明るいド変態BODYという触れ込み。

女優名はシュガーソルトで覚えやすい。自称・陰キャ。日本で一番ファンが大好き。

AVデビュー前からSNSは活動的でTwitterもTikTokもInstagramも更新されている。

Twitterのアイコンはかなり攻めていて、ぶっかけられている写真。（BANが心配w）

オナニーが好きで大人のおもちゃを20個くらい持っているらしい。ポジティブなエロっ気が親しみやすい。

アニメ好きで「ハッピーシュガーライフ」「裏切りは僕の名前を知っている」などが好き。「Euphoria」というエロアニメ好き。

水谷梨明日に名前からして天才と言われている。白石ももと仲が良い様子で”しおもも”初共演作品「【VR】ローション引っ越しセンターVR ドジっ子バイトちゃんが僕のローションぶちまけて新居ぬるぬる…ミスを見逃す代わりにトロトロ風俗ごっこ 佐藤しお、白石もも」はVR作品。

2023年9月5日にMOODYZから「新人！カラダは100点！笑顔は200点！ 現役女子大生なのに、めっちゃ明るいド変態BODYちゃん！20歳のごほうび！Gカップ！AVデビュー！ 佐藤しお」AVデビュー。

VIBES vol.363（2024年1月号）で表紙掲載。