整った顔立ちで芸能女優のような雰囲気があるセクシー女優。可愛いながらも気の強い印象がありカリスマ性を秘めたビジュアルをしている。色白ミルク肌にパイパンで、妖精ボディとも形容されるが、ネオ痴女オオカミ美少女とも表現される。

AVデビュー作では書道で達筆を披露している。

デビュー数作品はアーティスティックなパッケージとタイトルで話題になっている。

AV引退作品は出ていないが活動は不明。継続した活躍を期待したい！

現在Twitterアカウントが凍結中でInstagramも停止中。

風俗在籍のウワサ情報があり、プロフィールページには元AV女優の記載がある。

2021年2月にSODから「この子、羊（清楚）の皮を被ったオオカミ（スケベ）だった！SODstar 柊木楓 AV DEBUT」でAVデビュー。

2021年9月にジーウォークから撮り下ろし写真集「FLOWER柊木楓 vol.01」「FLOWER柊木楓 vol.02」「FLOWER柊木楓 vol.03」「FLOWER柊木楓 vol.04」を発売。ソフト・オン・デマンドからアダルト写真集「柊木楓 ザ・ベスト Vol.1」「柊木楓 ザ・ベスト Vol.2」を発売。

2022年1月にソフト・オン・デマンドから雑誌「月刊ソフト・オン・デマンド 3月号増刊 グラビアスペシャル2022」を発売。